¡Descubre el marinado perfecto en 4 pasos!

Sashimi de salmon noruego de GO!Sushing
Sashimi de salmón noruego de GO!Sushing.

El atún y el salmón son dos esenciales de la gastronomía japonesa, pero no basta con tener un pescado fresco y de calidad, también es necesario saber prepararlo. Por eso GO!Sushing, en su búsqueda por ofrecer un producto de primera y saludable, marina su salmón durante 48 horas antes de incluirlo en sus piezas de sushi, nigiri, sashimi o poké.

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7 Claves para impresionar con los palillos

La cultura japonesa es conocida por su gran arraigo a las tradiciones y protocolos y, como no podía ser de otro modo, esto se extiende a la hora de comer y al uso de los palillos.

¿Quieres saber cómo impresionar con algunos trucos sencillos a la hora de comer en un restaurante japonés?

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¿Conoces las diferentes partes del atún rojo?

 

 

 

 

 

 

Al igual que cuando comemos carne de ternera, al pedir atún rojo podemos estar comiendo diferentes partes de este pescado con características completamente distintas.

¿Quieres saber más sobre las diferentes partes del atún rojo?

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