¡Descubre el marinado perfecto en 4 pasos!

Sashimi de salmon noruego de GO!Sushing
Sashimi de salmón noruego de GO!Sushing.

El atún y el salmón son dos esenciales de la gastronomía japonesa, pero no basta con tener un pescado fresco y de calidad, también es necesario saber prepararlo. Por eso GO!Sushing, en su búsqueda por ofrecer un producto de primera y saludable, marina su salmón durante 48 horas antes de incluirlo en sus piezas de sushi, nigiri, sashimi o poké.

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GO! Sushing y Balfegó reafirman su colaboración

GO! Suhing y Balfegó reafirman su relación celebrando un Ronqueo en el restaurante del grupo, Ayala Japón. 

Balfegó ha sido y será por mucho tiempo el único proveedor de Atún Rojo de todos nuestros restaurantes y el pasado martes, nos invitó a conocer un poquito más acerca de este maravilloso alimento. 

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Atún Rojo, código trazabilidad 10 de Noviembre

100% Calidad tanto si pides sushi a domicilio como si vienes a cualquiera de nuestros restaurantes!

Escanea el código Qr que aparece en la imagen y conoce el origen y procedencia del atún que estás consumiendo esta semana. Si no cuentas con lector de códigos QR, accede a www.balfego.com e introduce el código ID de las tarjetas calidad Balfegó. Continuar leyendo «Atún Rojo, código trazabilidad 10 de Noviembre»

Atún Rojo, código trazabilidad 29 de septiembre

Escanea el código Qr que aparece en la imagen y conoce el origen y procedencia del atún que estás consumiendo esta semana.Si no cuentas con lector de códigos QR, accede a www.balfego.com e introduce el código ID de las tarjetas calidad Balfegó.

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Código QR seguimiento de nuestro Atún Rojo Semanal.

Escanea el código Qr que aparece en la imagen y conoce el origen y procedencia del atún que estás consumiendo esta semana.Si no cuentas con lector de códigos QR, accede a www.balfego.com e introduce el código ID de las tarjetas calidad Balfegó.

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