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Sushi de atún
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Para los amantes de lo tradicional y los que creen que a veces lo mejor se esconde detrás de lo más simple.

Sushi de Atún Rojo Bluefin (2 piezas)

¿QUÉ ES EL ATÚN BLUEFIN?

El atún conocido comúnmente como atún rojo o bluefin es el de mayor calidad del mercado; es un pescado de carne roja y de gusto fuerte.  Pertenece a la familia de la caballa y el bonito, viven en grandes bancos. Es de color negro azulado por el lomo y gris plateado por el vientre. Debido a su excelente calidad es el utilizado para preparar en crudo.

 

Atún Balfegó Gosushing

  • Balfegó pequeño
  • Poke pequeño