Sashimi de Salmón de 9 cortes (ref.02)

Sashimi de atún de 9 cortes.(ref.01)

Sashimi de Pez Mantequilla 9 cortes (ref.03)

Tataki de atún 9 cortes. Atún vuelta y vuelta en plancha, poco echo alrededor, dentro crudo, acompaña salsa de ponzu.(ref.04)

Sashimi variado de 9 corte. 3 atún, 3 salmón, 3 lubina (ref.05)

Sashimi variado de 20 cortes. atún, salmón, lubina, pez mantequilla, vieira, pez limón, toro,etc .Según la temporada. (ref.06)