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Yu-Sen Maguro

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Dados del mejor Atún Rojo Bluefin del mercado, macerados con nuestra salsa picante con un toque crujiente! Sencillamente delicioso...

Tartar de atún con salsa picante. 

¿QUÉ ES EL ATÚN BLUEFIN?

El atún conocido comúnmente como atún rojo o bluefin es el de mayor calidad del mercado; es un pescado de carne roja y de gusto fuerte.  Pertenece a la familia de la caballa y el bonito, viven en grandes bancos. Es de color negro azulado por el lomo y gris plateado por el vientre. Debido a su excelente calidad es el utilizado para preparar crudo.

Atún Balfegó Gosushing

  • Balfegó pequeño
  • Poke pequeño